MOSCATO
puglia igt
Uve
Moscato
Temperatura di servizio
8-10°C
Gradazione alcolica
12,5% vol.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto risultante fermenta per 15-20 giorni a temperatura controllata di 17-18 °C in vasche d'acciaio. Il vino viene conservato a 18-20 °C nelle stesse vasche d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.
note di degustazione
Colore giallo brillante con sfumature verdi.
Aromi di noce moscata e petali di rosa si fondono con l'atmosfera esotica di litchi e mango.
Al palato, si presenta corposo e ben bilanciato, con un finale che rivela note di pompelmo e lime.
abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti asiatici, pesce alla griglia, carpaccio, o servito come aperitivo
regions
La Sicilia, conosciuta come "la terra del sole", gode di un clima mediterraneo lungo le coste, mentre le aree interne sono caratterizzate da inverni temperati ed estati calde.