­

prosecco doc Rosé

Uve

Glera (90%), Pinot Noir (10%)

Temperatura di servizio

6-8°C

Gradazione alcolica

12% vol.

vinificazione

Dopo che l'uva è stata pressata e il mosto fermenta a temperatura controllata, ha luogo un secondo processo di fermentazione lenta in grandi serbatoi di fermentazione. Il risultato è un vino dal delicato colore rosa e dal perlage frizzante e sottile.

note di degustazione

L'aroma persistente e fresco ha sentori di frutti rossi con una nota minerale e floreale. Deliziosamente fresco, con una struttura armoniosa.

abbinamenti gastronomici

Si abbina bene ai primi piatti, ma anche a pesce e carne, oltre che agli antipasti.

regione

Il Veneto è conosciuto come la terra del celebre Prosecco, prodotto sulle colline delle prime pendici delle Dolomiti, a nord della provincia di Treviso. Il territorio offre un clima temperato, caratterizzato da una ventilazione costante e da frequenti piogge estive.